Uma visita para Colette°°°

Colette tem a mão realmente verde! Sozinha ela toma conta de sua herança de seus pais horticultores.Filha de agricultores, ela passou sua infância descobrindo as frutas e legumes que fazem as receitas mais deliciosas da região. Ela trabalha sem agrotoxicos e sem maquinas mecanizadas, sua ferramenta de trabalho as mãos. Ela prepara suas geléias, vinhos, compotas e licores tudo "fait maison" como dizem aqui, ou seja feitos em casa 100% natural.

Colette colhendo seus tomates

Uma linda dama de olhos cor do céu que faz da terra seu fruto mais precioso.

Em nosso primeiro encontro ela me confidenciou " Você sabe, as pessoas não me dão importância por eu ser uma simples agricultora, para se ter valor precisamos ter estudo. Mas minha vida é trabalhar a terra, é com ela que me sinto realizada"

Bom depois dessas palavras so tive que dizer : "Você é o livro que os futuros profissionais da terra precisam ler para serem cultos".

°°°Fruto de seu trabalho°°°

A estufa de tomates