nas margens do Sena

Esse é um dos primeiros lugares que eu conheci quando fui pela primeira vez à Paris, a rota dos buquinistas do Sena (Le bouquinistes). Sou uma apaixonada por cartazes antigos, contemporâneos também mas a arte de fazer a mão me facinará sempre :)

Mas a cada ano que visito tem alguma coisa que muda, e em 2013 é visível a invasão "Made in China", nada contra, cada um trabalho com suas potencialidade, mas visitar Paris e comprar lembrança feitas na China, é como visitar um estande temático em uma grande exposição :/.

Mas minhas bancas preferidas são as de gravuras, livros, revistas, e cartazes antigos.

Essas bancas passam de geração para geração , elas são heranças de uma passado bem movimentado da literatura francesa em uma bela época.

A origem do termo bouquiniste que deriva da palavra bouquin(livro). Os bouquins eram designados como livros de pouco valor vendidos pelos cacheiros viajantes nas ruas de Paris. Eles eram considerados como uma concorrência desleal pelas livrarias. 

A profissão  de bouquiniste foi regulamentada em 1859 que deram direitos aos pontos fixos na margem do rio Sena em forma de grandes malas de ferro de cor verde.

O certo é que o rio Sena sem os bouquinistes não tem o charme e a poesia, e por isso eles fazem parte dessa paisagem atraente, sonhadora, e literária da bela época parisiense.

Dessa vez meu objeto de desejo foi um livro que reune todas as principais obras de Oscar Wilde pelo preço de 14 euros.

Depois de pegar meu livro fui viajar nas imagens de cartão-postal, fotos e pinturas que ainda são feitas em Paris por artistas da cidade luz.

Depois da visita uma paradinha em um café para um expresso bien corsé, ou seja forte :)

Cadeados de amor...

Os alambrados da ponte das Artes em Paris suportam um peso de sentimentos deixados pelos enamorados que vagueiam pela ponte em busca de eternizar suas juras de amor. Esses cadeados são gravados com o nome do casal ou apenas suas iniciais e a data que foi colocado preso no tempo...

Essa prática apareceu sobre a ponte em 2008 e depois passou para outras pontos que atravessam o rio Sena. A origem desta prática é desconhecida, alguns dizem que ela apareceu na Europa entre os anos de 1980 e 1990 depois se propagou pela Europa Ocidental. Este simbolo amoroso existem tambmé na China onde os cadeados são colocados na base de uma montanha sagrada pelos noivos e recém-casados com a esperança que a união seja eternamente feliz.

Entre os dias 10 e 12 de maio de 2010, quase todos os cadeados foram levados durante a noite sem deixar rastros...na época cerca de 1600 a 2000 cadeados guardavam o segredo de amores do mundo todo, ficaram apenas 40, os mais robusto que não cederam aos vândados usurpadores de amores. Mas em seguida voltou ao normal, mas ainda existe muito vandalismo e há noites que centenas deles são arrancados, o espaço da brutalidade dura apenas uma noite e logo apos o amores florescem com mais força, como se enviassem uma mensagem aos usurpadores de desejos, que com certeza não conhecem o mar de AMAR :)

4 Rodas e um guarda-chuva

Um conceito lançado em 2003 a Paris o 4rodas embaixo de 1 guarda-chuva propõe  aos visitantes uma prestação original dentro de 2CV Citroem a arte de viver francesa. Com profissionalismo, paixão e criatividade  a agência desenvolve uma verdadeira experiência inesquecivel para quem procura seus serviços seja você em viagem de negócios, passeio, eventos...eles estão prontos na espera de novos aventureiros desvendando Paris em seus pontos misteriosos, elegantes e boêmio

O site www.4roues-sous-1parapluie.com

Ponte dos pescadores no rio Garona

Uma visita ao centro comercial entre Bordeaux e a cidade de Bègles chamado Rives d'Arcins. Um lugar shopping aparentemente comum, na entrada as lojas de marcas de renome internacional expõem suas coleções. O aroma de café e dos croissants enchem os corredores de deliciosos e quando atravessamos a porta que dá para o rio Garona, é simplesmente um descoberta de prazer ao meio de tanta modernidade...um verdura incrivel e calma.

A região bordolesa tem uma grande história de vinhos, mas é também uma cidade de água. A alma da cidade é ligada diretamente aos recursos hidricos, pois é através dele que a ntaureza reforça suas forças.  No caminho a esquerda encontramos um trilha em ponte de madeira que nos leva de volta no tempo das cabanas de pescadores, elas ficaram paradas no tempo e sua posse é passada de geração a geração.

Essas cabanas de pescadores em estilo palafitas serviam para a pesca de rede que é colocada no rio através de um mastro de ferro com uma rede de pesca em forma quadrangular.
Para se chegar nas cabanas passamos por uma ponte de madeira que leva em direção a cada uma localizada na beiro do rio Garona. 
Durante a caminhada me deparei com as esculturas de metal  do escultor e artista plástico Michel Lecoeur. As esculturas ficam entre as arvores e o mangue em total harmonia com a natureza, a impressão que temos é que elas aparecem como magia, algumas como se estivessem surgindo do fundo do rio...

Seja bem-vindo VERÃO2013 

Quando você escuta sorrisos das crianças na rua em festa, isso quer dizer que o verão chegou, enfim depois de 7 meses de friooooo \o/

Todas as quintas no parque Saint-Mauris o projeto Quintas de SRL reunindo musicos, artesãos e gastronomia regional em torno de uma grande churrascada :)

A criançada se diverte, o sol faz parte do espetaculo...

e quando a noite cai, os grupos musicais fazem o concerto da noite, assim a cidade dança e festeja a chegada do verão :)

Dois mil anos de história entre homens e vinhas

Saint-Emillion é um dos mais conhecidos da Europa e talvez do mundo. A região é tombada pelo patrimônio Mundial da UNESCO pelos seus vinhedos de excelência.

Saint-Emillion é antes de tudo o reflexo do merlot baseada nas nuanças florais e aromáticas, da luz do dia e do silêncio da noite

As roseiras são plantadas no começo das fileiras de vinhas para indicar a saude do vinhedo, pois sua sensibilidade é grande. De acordo com fontes antigas esse método era usado para descobrir problemas de origem de pragas nas plantações. :)

•.¸¸.••Como tudo começou...

A história desse vilarejo é marcada pelas vinhas, mas também pela sua generosa arquitetura e sua gastronomia. O reconhecimento desse vinho no mundo todo é devido as JURADES que foi criada em 1199 por Jean Sans Terre, rei da Inglaterra que delega poderes aos escolhidos de Saint-Emillion e em troca ele poderá usufruir dos vinhos bordoleses. As JURADES acabaram durante a Revolução Francesa em 1789. 

As Jurades, confraria do vinho de Saint-Emillion

Mas em 1948 alguns viticultores renascem essa tradição, e se tornam os embaixadores dos vinhos de Saint-Emillion a través do mundo com a ambição de tornar conhecida e garantir a autenticidade e a qualidade de seus vinhos. Em junho se organiza todos os anos a festa da Primavera (la Fête de Primtemps) e o banho da colheita em setembro. Durante os eventos os membros da JURADE desfilam pela cidade medieval vestidos de uma túnica tradicional vermelha relembrando uma bela época.

Uma visita pelas ruas, podemos observar o serpenteio do tempo em cada pedra cravada nas construções medievais. Saint-Emillion é um verdadeiro museu a céu aberto e, portanto, um homem eremita começou a construí-la no século VIII. Um monge Breton nativo de Vannes chamado Emillion escolheu o lugar de recolhimento antes chamado de Ascumbas. Ele fez do lugar seu retiro espiritual deixando tudo para trás e recomeçando a evangelizar a população local, criando assim uma grande cidade monástica, a qual os féis deram seu nome.

•.¸¸.••Território de Saint-Emillion...

Oito vilarejos formam o território de Saint-Emillion e são escritas no patrimônio mundial da Humanidade em 1999 sob o titulo de « paisagens culturais » são elas: Saint-Emillion, Saint-Laurent des Combes, Saint-Christophe des Bardes, Saint-Pey d'Armens, Sain-Etienne de Lisse, Saint-Sulpice de Faleyrens, Saint-Hippolyte et Vignonet.

A diversidade dos terroirs, o grande numero de viticultores, as diferentes técnicas de cultivo de vinhas e a vinificação oferecem uma grande variedade de vinhos. 

São 5400 hectares de vinhas, 860 produtores, cepagem dominante MERLOT, duas apelações Saint-Emillion e Saint-Emillion grand cru. 

╭•⊰✿O toque que faz a diferença... 

Doçura e maciez do tempo que molda os tesouros gastronômicos de Saint-Emillion.

O famoso macarron de Saint-Emillion depois do vinho é o mais conhecido de todos, é uma das especialidades de Saint-Emillion. Ele é fabricado desde 1620 criado pelas irmãs do convento das Urselines. A receita foi repassada para alguns habitantes da região e de geração a geração elas são mantidas no maior segredo. Hoje, segundo os habitantes, a detentora da verdadeira receita é Nadja Fermigier que sucedeu Madame Blanches, e é a única a fazer os macarrons de Saint-Emillion.

O maior departamento da França, a Gironda

Pela segunda vez fui visitar essa região da França cobiçada pelos seus vinhos degustados no mundo todo, os bordoleses. A produção de vinhos seduz dia apos dias o mundo, além de ter um patrimônio arquitetural invejável de mosteiros, fortalezas, castelos, catedrais, moinhos e faróis estão por toda a região visiveis em cada parada de cidade em cidade.
De Pyla-sur-Mer à Soulac os balneários convidam a um banho de mar e ao prazer da degustação de ostras acompanhadas de um otimo vinho. O verde florestal é também um de seus patrimônios naturais além de sitios arqueológicos. 

Nessa segunda viagem começou em Bordeaux, Soulac, Pyla-sur-Mer, Libourne, Saint-Emillion e terminando pela festa do vilarejo de Moulon ao som do forrozinho :) Para minha surpresa nessa cidade encontrei um grupo musical nos ritmos do Brasil que se chama Forrozinho (Fotoabaixo e link facebook)

www.facebook.com/pages/Forrozinho/107337772657915?fref=ts

Conheça 2 regiões da França por 18 euros

Se você está em Paris e quer conhecer duas regiões emblematicas da França essa rota vai ajudar :)
O Conselho General de Borgonha em parceria com a empresa SNCF criou esse atrativo passeio por um preço baixo e accessivel.
Para uma viagem a Borgonha e o vizinho Jura o tour começa pela estação Paris-Bercy às 15h38 e chega a Dijon  18h30 e a partida somente no outro dia as 19h29 com chegada em Paris às 22h22.
Você tem um dia para visitas na região por apenas 18 euros.
Essas ofertas são validas somente nos sábados e retorno nos domingos e funcionam o ano todo.
Aqui você escolhe seu destino:

Site de reserva e compra: one.secutix.com/tnsa7/live/shop/EFF/ACT_BOU/ts/event/index.php

Chocolate quente a Paris :)

Quatro lugares imperdiveis para um ou mais chocolates quentes a Paris :) 

A★☆ 

JEAN-PAUL-HEVIN 231 Rue Saint-Honoré - Métro : Tuileries

Logo na entrada desse espaço apurado e chique vocpe encontra o bar a chocolate. No menuchoco do tradicional aos sabores raros passando pelos exóticos como banana, pimenta ou ainda ...ostras ao chocolate para os mais aventureiros.Você ainda pode escolher uma guloseima MADE IN FRANCE.

B★☆ 
PUERTO CACAO 2 Rue Théophile Roussel - Métro : Ledru-Rollin ou Bastille ° www.puerto-cacao.fr
Um bar ao chocolate artesanal aqui você encontra essa bebida quente ética e equitavel diretamente dos produtores na Venezuela. Mil escolhas de sabores, do exótico ao mais apurado para você saborear no puerto, ou levar para passear :)

C★☆

ANGELINA 226 Rue de Rivoli - Métro : Tuileries°www.angelina-paris.fr

Fundado em 1903, Angelina é um estabelecimento sempre lembrado em diversos artigos e revistas sobre lugares de degustação de Paris. Sempre encontramos uma longa fila de espera mas vale a pena para degustar as delicias em chocolate que é chamado de «O Africano» pelos parisienses. Um ar de Bela Epoca se instala ao entrar nesse lugar com o charme dos aristocratas de uma época passada :).

D★☆
Jacques Génin- 133 Rue de Turenne - Métro : Filles du Calvaire

Uma fila de espera que vale a pena para degustar o chocolate quente desse celebre chocolateiro. Um salão de chá, confeitaria e chocolataria que foi inaugurado em 2008, um espaço antes utilizado pelo famoso costureiro Yves Saint Laurent.Uma sobremesa muito pedida é o mil folhas de baunilha e chocolate amargo vindo diretamente de seu laboratorio no andar superior.

Jacques Génin

Pra ver a fanfarra passar :)

Durante o dois dias, 18 e 19 de maio a cidade de Pasteur, DOLE, foi invadida pelo espetáculo e a musica do mundo. Cerca de 50 concertos gratuitos com 150 artistas de cinco nações. Isso me fez lembrar a época de carnaval do Brasil, principalmente da minha cidade natal Macapá que tem o maior bloco de rua da Amazônia :)

A cada ano a comemoração de Pentecostes é comemorado com a Copa do Mundo de Fanfarras. Em sua 3ª Edição mais pessoas se juntam à essa arena de espetáculos.

Esse ano os países representados pelas fanfarras foram o Brasil, Paises Baixos, Japão, França, Rpublica Popula do Benim e disputaram do titulo 2013 da Copa do Mundo de Fanfarras.

O ambiente nesse fim de semana foi de pura musica, artistas nas ruas apresentavam seus espetáculos de criatividade, dança encantando o publico presente que compareceu em massa, apesar do tempo chuvoso. 

Eu como legitima brasileira de alma musical fui atrás do grupo brasileiro denominado Feijão Preto(Les Haricots Noirs) da cidade de Lyon que deram um show de alegria e percussão, algo que a maioria dos grupo que se dizem brasileiro deixam a desejar, mas o Feijão preto honrou muito bem o nome do Brasil nessa festa. 

Outro grupo que gostei, animou a galera foi o BLASSofGLORY um espetáculo hilariante que nos remete o hard-rock em sua essência pura. Com seus instrumentos musicais diversos como , flauta, saxofone, banjo, acordeon, guitarra entre outros esse grupo de heavy metal canta e toca o clássico da época pré-historica do Hard-rock em com suas próprias adaptações de grandes canções que embalam o mundo como: The Final Countdown(Europe),Running With the Devil (van halen) e uma interpretação espiritual de Highway to Hell (ACDC) e a minha preferida do Guns November Rain, claro tinha que comprar o CD deles, vai para a coleção! 

Quanto aos talentos circenses o que me encantou foi o boneco e a bailarina. Que harmonia de dança, equilíbrio e criatividade, um toque especial em companhia do som da musica que invadiu as ruas da cidade de Pasteur...MAS QUE NADA de Sérgio Mendes.

5 olhares para a escolha de bons restaurantes

Como saber se você está em um "bom"restaurante sem a ajuda tendenciosa de um guia gastronômico?Encontrar um lugar onde a cozinha é verdadeiramente fresca com produtos de qualidade e de preferência regional,  e higiênica claro é tudo que precisamos para um dia realmente nota dez. Principalmente para quem adora viajar e conhecer outras cidades e as receitas locais precisa saber alguns pontos basicos para conhecer a verdadeira boa rota de comer bem!!

Algumas dicas para você verificar antes de se sentar e degustar as receitas do dia e da região :)

Com um pouco de treinamento em menos de 30 segundos você começa a desvendar lugares de verdadeiro sabor e frescor ;)

u.Um EXTERIOR agradável e limpo ☜═㋡ᔭ 

•.¸¸.•• As fachadas, vitrines e janelas devem está limpas e bem cuidadas.

•.¸¸.•• Os móveis de exterior devem ser de boa qualidade, se são de cadeiras plasticas verificar se são 

•.¸¸.•• Guarda-sol publicitarios e vitrine cheias de sanduiches, crepes, paninis etc...dê meia volta :/

v.Um olhar através da VITRINE☜═㋡ᔭ 

•.¸¸.•• O restaurante deve está quase lotado, se existe gente na fila não fuja de primeira, é um bom sinal, se ele não é situado em um lugar turístico ;

•.¸¸.•• Existe cliente do mesmo país que a cozinha que é servida ? Exemplo clientes chineses em um restaurante chinês é bom sinal ;

•.¸¸.•• Pessoas idosas é também outro sinal de restaurante de qualidade e de bem cuidada.

•.¸¸.•• Ausência de turistas também é outro bom sinal :)

•.¸¸.••  Se a cozinha é visível, é um sinal a mais de que você esta em bom caminho

•.¸¸.•• Se você ainda não se decidiu e estiver caminhando procurando um restaurante e alguém salta em sua frente e tenta lhe persuadir a entrar em um restaurante FUJA é cilada!!!

wDe olho no MENU o.O

Adicionar legenda

Os restaurante que fazem da cozinha local, a base de produtos regionais e frescos apresentam no menu variado , então você pode questionar como cliente sobre a maneira de preparo e a qualidade dos ingredientes. Por exemplo pergunte se as batatas fritas são feitas no local, assim eles perceberão que você quer comida de qualidade e feita na hora e não comida congelada comprada em supermercado.

•.¸¸.•• Fuja de menus plastificados, amarelados e com etiquetas sobre os preços anteriores.Os menus devem ser descartáveis ou ter apenas o cardapio do dia. Quando são escrita em um quadro negro também é um bom sinal, evite os restaurantes que mostram fotos no cardapio e nas vitrines. 

•.¸¸.•• Se o menu é escrito em varias linguas com a bandeira da união européia ou outra,rs  mal presságio :p. 

•.¸¸.•• O menu deve ser sério e curto com a descrição clara dos produtos. Se o restaurante é pequeno, o menu não deve ser cheio de pratos (é a segurança que tudo é fresco e nada congelado) ouça « um MENU correto é composto de três propostas de entrada, de prato principal e de sobremesa, e um só prato do dia »

•.¸¸.•• Coerência no menu, se o restaurante faz todo tipo de comida, é suspeito!

•.¸¸.•• As sobremesas... se no menu estivererem o mesmo tempo estiverem o sobremesas que dependem de tempo para o preparo como o fondant de chocolate, cremes, café gourmand, entre outros, corre o risco de que sejam industriais e não frescos.

xUm olhar na SALA principal do restaurante

•.¸¸.•• As lâmpadas... se estão queimadas e não foram trocadas corre-se o risco de que o mesmo descuido possa acontecer com as louças e talheres :/

•.¸¸.•• A musica não deve ser alta!!

•.¸¸.•• As flores...em plástico? Fujaaaaa, mas antes postar uma nota "Aqui não amamos nada ao natural"

•.¸¸.•• Os banheiros... a técnica é antes de fazer o pedido é ir diretamente fazer a verificação da higiene!!

•.¸¸.•• Se as sobremesas estiverem exposta e uma vitrine refrigerada esperando os cliente, ai é você que decide se fica ou se vai, mas são também um sinal de que a frescura passa longe.

•.¸¸.•• A recepção... se ao indício de 2 a 3 minutos ninguém percebe que você chegou, ou ao menos nem fez sinal para você aguardar, o serviço risca de ser pouco agradavel e que a cozinha também seguirá esse ritmo.

•.¸¸.•• O serviço dos garçons...faça perguntas sobre o cardápio do dia e se eles conhecem os produtos das receitas ofertadas no menu...

yUm olho na MESA do vizinho e nos pratos que chegam

A mesa ao lado pode ser uma fonte de informação rica, pois então não deixe de perguntar "Você está gostando do atendimento e dos pratos? Logo você saberá se há entusiasmo ou não :)

•.¸¸.•• O pão...se eles dão vontade de devorá-los isso quer dizer que o patrão não dispensa a qualidade do produto pelo menor preço :)

•.¸¸.•• As saladas sem tem aspecto de frescor, saida da horta é outro bom indício;

•.¸¸.•• Os queijos...um outro bom indicador, a olho nu podemos ver se ele é industrial ou comprado em um mercado.

•.¸¸.•• As bebidas...se for refrigerantes peçam a garrafa não copo , para evitar de tomar por exemplo "cola" feito "coca", e os vinhos também peçam a garrafa, afinal paga-se caro e devemos exigir o verdadeiro!!

•.¸¸.•• Se exite em cada mesa sal e pimenta em cada um é também um bom sinal de atenção dispensada aos clientes.

•.¸¸.•• Um olhar sobre os pratos no fim da refeição dos clientes, se estão vazios bom sinal, caso contrário atenção ao que vai ser servido!!!

Se você tiver outro indício , por favor não deixe de comentar :)